越前海鮮倶楽部のお煎餅を使った様々なレシピを紹介します。今回はから揚げせんべいを使った手軽で簡単なうどんレシピです！たこから揚げせんべいまたはいかから揚げせんべいの旨みがだしにとけて普通とは一味違ったうどんが楽しめますよ♪
から揚げせんべいを使ったうどんレシピ
用意するもの
- から揚げせんべい（たこから揚げせんべい）
- うどん（具はお好みで）
- ナイロン袋
たこから揚げせんべいを割る
まずは、ビニール袋にたこから揚げせんべいを入れて細かくなるように割っていきます。おせんべいが少し硬いので１枚ずつ割るといいですよ。
割ったから揚げせんべい
今回は1㎝～2㎝ほどの大きさに割りましたが、こちらはお好みで大丈夫です。出来上がりの食感をサクサク感を楽しみたい方は少し大きめに割っておきましょう。
から揚げせんべいをうどんの上に乗せて完成！
あとは細かくしたから揚げせんべいをうどんに乗せるだけ！お好みでわかめやかまぼこなども加えて完成です。お煎餅を割って乗せるだけなので、うどんの具に困ったときにおすすめです。
麺が伸びないうちに食べましょう♪
から揚げせんべいはサクサクのうちに食べても美味しいですが、うどんのだしに浸して食べてもまたおいしい！しばらくするとお煎餅の旨みがだしに溶けていつもと違ううどんが楽しめました(^-^)
越前海鮮倶楽部では当社のせんべいを使ったオリジナルレシピを募集中です！
当社のせんべいを使ったご自慢のレシピ「私はこうやって食べている」という食べ方ををぜひ教えて下さい。 教えていただいたレシピは私たちで料理し、ブログで紹介させていただきます。（ブログに採用させていただいた方にはステキなプレゼントをお届けします!! 【応募方法】 以下の内容をメールに記載の上、郵便、FAX、メールのいずれかの方法でご応募下さい。- お名前（本名）
- ご住所
- お電話番号
- オリジナルレシピの名前
- レシピ（材料や作り方）
- ブログに載せても良いお名前
- その他（コメントなど）