越前海鮮倶楽部のお煎餅を使った様々なレシピを紹介します。もうすぐバレンタインということで今回もとっても簡単なから揚げせんべいを使ったチョコレシピをご紹介します！簡単チョコも3回目となりましたので、ちょっぴり材料増やしてワンランクアップ！色んな食感を楽しんじゃいましょう♪
色々応用できて、手が込んでいるように見えますので覚えておくと便利かも(*>艸<)
たこからチョコバー
用意するもの
- たこから揚せんべい 約30～40ｇ（足りなかったらナッツやクランチ、クッキーなどアレンジして足してみましょう）
- 板チョコ 1枚半（今回はミルクチョコとブラックを混ぜました）
- マシュマロ適量
- レーズン お好みで
たこから揚げを小さく砕く
たこから揚げせんべいを細かく砕きます。（今回も得用から揚げの袋の下にたまったクズを使用しています。）とっても細かいものとちょっと荒いものが混ざっているくらいがおススメです。歯ごたえを楽しむならコーンフレーク大くらいを目安にしてください。
耐熱ボウルに板チョコを割りいれる
耐熱ボウルに小さめにチョコを割って入れましょう♪耐熱ボウルがなければ電子レンジ対応の深めの器とかでも大丈夫ですよ。
チョコを溶かす
ラップをせずに電子レンジに入れ600Wで約2分半加熱します。その日の温度や、使用状態によって高温になりすぎると焦げる場合があります。様子を見て時々混ぜながら溶かすのをおすすめします。
砕いたから揚げと混ぜる
手早くよく混ぜます。から揚げの量は様子を見て調整してくださいね。
お好きな具を入れる
レーズンと小さめに千切ったマシュマロを入れ全体にチョコが絡むまでよく混ぜます。マシュマロは千切ると手に引っ付くので実はここが一番難しい工程かもしれません(笑)最初から小さいマシュマロも売っていますので無理！と思ったら買ってください(,,ﾟДﾟ)
型に入れて冷やします
今回はおしゃれな入れ物も、バットもクッキングシートもなかったのでタッパーを使いました。タッパーにラップを敷いて混ぜ終わったチョコを入れさらに上にラップをのせて、上からぎゅっと手で押し詰め平らにしてください。きれいに詰めたら冷蔵庫で冷やし固めます。
チョコが固まったら食べやすいサイズにカットします
チョコが固まったら冷蔵庫から取り出し、ラップをはがしてお好きなサイズにカットして完成です♪
常温に近いちょっと柔らかい状態で食べるのがおススメです。チョコの甘みとから揚げせんべいの塩加減がちょうどよくマッチします。冷やすとから揚げの味がが強くなり、温かくなるとチョコが強くなります。
たくさん作って社員のおやつにしたらすぐになくなっちゃいました。から揚げの味ももちろんするのですが、チョコと相性が良く、なんだか病み付きになりたくさん食べてしましますよ♪
テンパリングもしません♪チンして混ぜて冷やすだけなのでいろいろ応用して友チョコやおやつに作ってみてくださいね。
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