越前海鮮倶楽部のお煎餅を使った様々なレシピを紹介します。
今回もたこから揚げせんべいを使用して、食感がくせになるシリアルバーレシピを紹介します。
ホワイトデー間近!! 料理があまり得意でない方でも作れます！友チョコのお返しにもちょっとおしゃれなお菓子を簡単に手作りしちゃいましょう♪
たこからチョコバー
用意するもの
- たこから揚せんべい 約30～40ｇ（足りなくても大丈夫！ナッツやお好きなシリアルやドライフルーツなどアレンジして足してみましょう）
- 板ホワイトチョコ 1/3くらい（特に入れなくても作れます）
- マシュマロ15個くらい
- レーズン お好みで
たこから揚げを小さく砕く
たこから揚げせんべいを細かく砕きます。（今回も得用から揚げの袋の下にたまったクズを使用しています。）とっても細かいものとちょっと荒いものが混ざっているくらいがおススメです。歯ごたえを楽しむならコーンフレーク大くらいを目安にしてください。
耐熱ボウルにマシュマロと板チョコを割りいれる
耐熱ボウルにマシュマロと小さめに割ったホワイトチョコレート入れましょう♪耐熱ボウルがなければ電子レンジ対応の深めの器とかでも大丈夫ですが、冷めるとマシュマロが固まるのであまり高級なお皿はやめましょう(笑)
チョコを溶かすレンジで加熱します
ラップをせずに電子レンジに入れ600Wで約1分加熱します。その日の温度や、使用状態によって高温になりすぎると焦げる場合があります。様子を見ながらぷくぷくに膨れたら取り出してください。ホワイトチョコは形が残っていますが、マシュマロが高温になるので混ぜれば解けます。
全ての材料を入れ混ぜ合わせます
から揚げ、レーズンなど残りの材料を全て入れ、手早くよく混ぜます。温度が下がるとマシュマロが固まってきて混ぜにくくなります。どうしても混ざらなくなったら少し加熱すると柔らかくなりますよ。
型に入れて冷やします
今回はおしゃれな入れ物も、バットもクッキングシートもなかったのでタッパーを使いました。タッパーにラップを敷いて混ぜ終わったたねを入れさらに上にラップをのせて、上からぎゅっと手で押し詰め平らにしてください。きれいに詰めたら冷蔵庫で冷やし固めます。固まると引っ付きますのでラップを使うと洗い物も簡単でおススメです。
固まったら食べやすいサイズにカットします
固まったら冷蔵庫から取り出し、ラップをはがしてお好きなサイズにカットして完成です♪
冷たいと硬めで、常温にしておくと少し柔らかくなります。
ちょっと変わった食感ですが、くせになる感じです。甘さ控えめが好みの方はチョコなしでもいいかもしれません。
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