こんにちは！
企画部の西浦です( ^ω^ )
12月2日に行われました、OMOTENASHI selection 2019授賞式にて
弊社の「極煎餅 ずわいがに65」が見事受賞されました！！
OMOTENASHI SELECTION 2019とは
日本が世界に誇る魅力の一つとして、近年、急速に注目を集めている「おもてなし」。現代の豊かな暮らしを支える日本の商品やサービスには、徹底して受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、日本独自の「和」の表現、伝統を継承しながらも現代に向け改良を重ねる創意工夫の活動など、その魅力を支える「おもてなし」の心と取り組みが隠されていると考えます。
OMOTENASHI Selectionは、日本の有識者と、日本在住経験のある外国人選定委員によりグローバルな視点で審査・選定により発掘・抽出します。
ぜひ、「極煎餅 ずわいがに65」食べてみてくださいね♪
極煎餅 ずわいがに65とは
「極煎餅 ずわいがに65」は生地に高級食材「ずわいがに」を65%練りこんだ、
プレミアムな海鮮煎餅です！
ずわいがにのおいしさを最大限に引き出すために、65％という含有量にこだわり抜きました。
熟練の職人技で一枚一枚丁寧に焼き上げ、さらに揚げるため、
10日間もの手間ひまをかけてサクッと軽やかな食感に仕上げました。
まさにずわいがにを極めた逸品です！
ずわいがにの旨味が凝縮されていてとっても美味しいですよ^ - ^
最後に
これからも、当店のお煎餅をどんどん世界に発信していけるように
精進いたします。どうぞよろしくお願いいたします。